近日，山東省總工會(huì)正式發(fā)布《關(guān)于公布省總工會(huì)2025年重點(diǎn)支持的工匠學(xué)院名單的通知》，煙臺(tái)科技學(xué)院國(guó)際葡萄酒學(xué)院（葡萄酒工匠學(xué)院）憑借在葡萄酒產(chǎn)業(yè)工匠人才培養(yǎng)領(lǐng)域的深厚積淀與卓越成效，成功躋身省級(jí)工匠學(xué)院行列，獲山東省重點(diǎn)支持。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)該學(xué)院15年深耕不輟培育產(chǎn)業(yè)英才的高度肯定，更標(biāo)志著其在政策賦能、資金保障與產(chǎn)教融合發(fā)展等方面邁入全新階段，為區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

作為扎根膠東半島、服務(wù)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特色院校，煙臺(tái)科技學(xué)院國(guó)際葡萄酒學(xué)院的發(fā)展軌跡，是一部與區(qū)域產(chǎn)業(yè)同頻共振、以匠心育匠才的奮斗史。2010年，在副校長(zhǎng)蘇東平的帶領(lǐng)下，學(xué)院從零起步，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求為初心，錨定知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型、復(fù)合型、工匠型人才培養(yǎng)目標(biāo)，開拓葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才培育的新賽道。自2015年籌劃葡萄酒工匠學(xué)院以來，學(xué)院始終堅(jiān)守“鑄匠魂、塑匠心、精匠技、育匠德”的育人理念——以“追求卓越”鑄匠魂、以“執(zhí)著專注”塑匠心、以“精益求精”精匠技、以“一絲不茍”育匠德，逐步構(gòu)建起一支集專業(yè)教學(xué)、行業(yè)實(shí)踐與國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)于一體的高素質(zhì)中外專家教師團(tuán)隊(duì)。

在課程體系構(gòu)建上，煙臺(tái)科技學(xué)院創(chuàng)新打造“不同梯次通選課+專業(yè)方向課+校內(nèi)專業(yè)實(shí)踐+行業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)”四位一體的培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)高等教育與職業(yè)教育的深度融合，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)中夯實(shí)基礎(chǔ)，在實(shí)踐鍛煉中提升技能。從2021年獲批蓬萊工匠學(xué)院，到2022年蘇東平創(chuàng)新工作室被命名為“煙臺(tái)市勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室”；從2023年躋身煙臺(tái)市首批工匠學(xué)院行列，到2025年成功晉級(jí)省級(jí)重點(diǎn)支持工匠學(xué)院，四步進(jìn)階、砥礪前行的背后，是學(xué)院對(duì)產(chǎn)教融合模式的持續(xù)探索與完善。

如今，學(xué)院已構(gòu)建起政府主導(dǎo)、學(xué)校主體、企業(yè)與行業(yè)協(xié)會(huì)參與的良性生態(tài)圈，形成獨(dú)具特色的“一園三館一盟三基地”實(shí)踐教學(xué)體系，為工匠人才成長(zhǎng)搭建起全方位、多層次的培育平臺(tái)。

十五載春華秋實(shí)，匠心育人成效卓著。學(xué)院組建的專家教學(xué)團(tuán)隊(duì)，全面覆蓋葡萄種植、葡萄酒釀造、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、文旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，雙師型教師占比高達(dá)80%，為人才培養(yǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的師資保障。憑借雄厚的教學(xué)實(shí)力，學(xué)院累計(jì)搭建國(guó)際交流平臺(tái)3個(gè)、國(guó)家級(jí)平臺(tái)7個(gè)、省級(jí)平臺(tái)7個(gè)，與張?jiān)！⒅屑Z長(zhǎng)城等60余家行業(yè)龍頭企業(yè)建立深度合作關(guān)系，將企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)場(chǎng)景、核心技術(shù)需求融入教學(xué)全過程，筑牢技能人才培養(yǎng)的實(shí)踐根基。

在行業(yè)服務(wù)與人才孵化方面，學(xué)院更是主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、積極作為。先后參與組織、協(xié)辦國(guó)際葡萄酒文化論壇、煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)、世界七大葡萄酒海岸國(guó)際論壇等高水平行業(yè)活動(dòng)30余場(chǎng)次，為師生搭建起對(duì)接國(guó)際前沿、交流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)橋梁。同時(shí)，學(xué)院持續(xù)深耕職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定工作，已連續(xù)組織16屆葡萄酒品酒師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定、3屆山東省“金藍(lán)領(lǐng)”品酒師高技能人才培訓(xùn)鑒定、12屆省市葡萄酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽，累計(jì)開展葡萄酒品酒師、侍酒師等職業(yè)技能培訓(xùn)超6000人次。

截至目前，學(xué)院已培育出國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員15人、全國(guó)技術(shù)能手8人，為山東省內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)輸送高素質(zhì)應(yīng)用型人才3600余人，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要人才引擎，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了為產(chǎn)業(yè)育匠、為行業(yè)賦能的使命擔(dān)當(dāng)。

此次入選省級(jí)重點(diǎn)支持工匠學(xué)院，學(xué)校將獲得100萬(wàn)元發(fā)展扶持資金，為后續(xù)發(fā)展注入新的活力。學(xué)院將以此次晉升為契機(jī)，持續(xù)弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合、校企合作機(jī)制，強(qiáng)化“產(chǎn)業(yè)—專業(yè)—人才”供需精準(zhǔn)對(duì)接，不斷擴(kuò)大高技能人才培育與輸送規(guī)模。

未來，煙臺(tái)科技學(xué)院國(guó)際葡萄酒學(xué)院（葡萄酒工匠學(xué)院）將繼續(xù)聚焦山東省葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)改革與區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措培育新時(shí)代工匠人才，為新時(shí)代社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)省建設(shè)注入源源不斷的產(chǎn)業(yè)人才動(dòng)能，在匠心育人、興產(chǎn)報(bào)國(guó)的道路上續(xù)寫新的輝煌。