中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 曹曦）“我們現(xiàn)在學生就餐滿意度達到98%?！惫枮I市第二十四中學校相關(guān)負責人表示。近日，黑龍江省由教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安、財政等多部門組成的督導(dǎo)檢查組走進該校，逐項對食材溯源、加工流程、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，開展“過篩子”式全流程核查。

校園餐飲的痛點難點是什么？學生就餐有哪些實際需求？黑龍江織密校園食品安全網(wǎng)，各相關(guān)職能部門擰緊全過程監(jiān)管“鏈條”，著力解決校園食品安全、膳食經(jīng)費監(jiān)管中存在的系統(tǒng)性和深層次問題，全力守護中小學生“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，黑龍江持續(xù)加大校園食堂升級改造和供餐保障力度，全省改造提升498所中小學食堂，讓學生就餐環(huán)境煥然一新；農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃地區(qū)學校全面實現(xiàn)食堂供餐，切實解決農(nóng)村學生就餐不便、餐食難熱等難題；549所校外供餐學校全面推進“桶餐進班”，32.5萬名學生在教室就能吃上熱乎、可口、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐。

立足教育行業(yè)主管職責，黑龍江省教育廳協(xié)同相關(guān)部門精準施策，全面壓實學校主體責任，推動落實《校園食品安全“十必須”》《學校食堂工作人員“十不準”》等規(guī)章制度，常態(tài)化開展多輪全覆蓋風險排查，推動實現(xiàn)校園膳食監(jiān)督家長委員會100%全覆蓋。結(jié)合整治情況，健全完善食堂管理、供餐規(guī)范、成本管控等23項制度，構(gòu)建起覆蓋采購、加工、留樣、配送、就餐全鏈條的管理體系。

全省各地全面推行明廚亮灶、陽光采購、公開公示制度，讓“校園餐”全流程置于陽光之下。如今，學生電子營養(yǎng)師科學配餐、AI智能監(jiān)控實時預(yù)警、智慧進銷平臺全程溯源，一系列數(shù)字化、智能化手段大顯身手，為校園食品安全裝上“智慧防護盾”。

“食堂管理規(guī)范、食材新鮮放心、環(huán)境干凈敞亮，孩子吃得健康又舒心，我們家長打心底里放心?！彪u西市第一中學膳食監(jiān)督家長委員會的學生家長們發(fā)自內(nèi)心地說。