中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 李小偉）7月8日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十七屆奶業(yè)大會(huì)、奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇暨2026奶業(yè)展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：兩會(huì)一展）在江西南昌舉行。大會(huì)以“謀篇鏈?zhǔn)綌U(kuò)張重塑產(chǎn)業(yè)格局 布局內(nèi)涵擴(kuò)容激發(fā)消費(fèi)活力”為主題，旨在助力提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平、全面推進(jìn)奶業(yè)振興，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與會(huì)多位業(yè)內(nèi)翹楚、專家學(xué)者在講話和主旨報(bào)告中均提及國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，強(qiáng)調(diào)要推動(dòng)學(xué)生奶從“有奶喝”向“喝好奶”全面升級(jí)。

青少年時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，科學(xué)飲奶對(duì)提升營(yíng)養(yǎng)水平、促進(jìn)體質(zhì)健康具有不可替代的作用。針對(duì)這一核心人群，大會(huì)發(fā)布《促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五項(xiàng)發(fā)展建議》，明確指出：要做優(yōu)重點(diǎn)人群消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)乳品消費(fèi)更好融入校園，通過國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”加強(qiáng)重點(diǎn)人群飲奶認(rèn)知引導(dǎo)和消費(fèi)習(xí)慣培育。

“推動(dòng)國(guó)家‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’升級(jí)，核心在于從‘有奶喝’向‘喝好奶’轉(zhuǎn)變?！眹?guó)務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長(zhǎng)于康震在大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，這不僅要求提升乳制品的品質(zhì)，更要求在觀念上實(shí)現(xiàn)突破。他呼吁，“把科學(xué)飲奶納入常態(tài)化校園健康教育管理，讓‘每天兩杯奶’成為國(guó)民健康素養(yǎng)的基本習(xí)慣。”

從“喝上奶”到“喝好奶”，這一跨越的背后，離不開全產(chǎn)業(yè)鏈從牧場(chǎng)到校園的系統(tǒng)性協(xié)同發(fā)力。近年來，我國(guó)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)上主動(dòng)對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)水平，相繼推出巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等多元化、高品質(zhì)產(chǎn)品。這一系列舉措，不僅回應(yīng)了新時(shí)代青少年對(duì)營(yíng)養(yǎng)與口感的雙重期待，更以精細(xì)化、科學(xué)化的供給體系，切實(shí)滿足了學(xué)生群體日益多元、日趨高階的營(yíng)養(yǎng)需求，推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)從“?；尽边~向“優(yōu)品質(zhì)”的新高度。

大會(huì)要求，一方面，各級(jí)教育部門與學(xué)校應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)深度融入日常教學(xué)體系，系統(tǒng)開展食育科普，從小培育學(xué)生的科學(xué)膳食觀；另一方面，乳企應(yīng)充分發(fā)揮推廣主體的引領(lǐng)作用，要堅(jiān)守品質(zhì)底線，保障優(yōu)質(zhì)奶源的穩(wěn)定供給。同時(shí)，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，根據(jù)不同年齡段學(xué)生的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，精準(zhǔn)研發(fā)區(qū)域定制化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從“標(biāo)準(zhǔn)化配給”向“精準(zhǔn)化服務(wù)”的躍升。