“我們?yōu)轾Z棚裝上物聯(lián)網(wǎng)傳感終端，用AI視覺(jué)識(shí)別技術(shù)替代人工巡檢，不僅實(shí)現(xiàn)了存欄量自動(dòng)統(tǒng)計(jì)、精準(zhǔn)按需投喂，還能無(wú)應(yīng)激完成公母鑒定?！苯?，山東省德州學(xué)院特色畜禽綠色高效養(yǎng)殖與食品深加工山東省工程研究中心主任于家峰告訴記者。

幾年前，德州市平原縣山東天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司的養(yǎng)鵝棚里，還是“憑經(jīng)驗(yàn)、靠腳跑”的傳統(tǒng)模式：人工點(diǎn)數(shù)誤差大，疫病防控難以及時(shí)響應(yīng)，雛鵝成活率長(zhǎng)期徘徊在78%。

就在公司發(fā)展遇到瓶頸時(shí)，于家峰帶領(lǐng)由生物信息、人工智能、食品加工等多學(xué)科博士組成的團(tuán)隊(duì)入駐企業(yè)，把實(shí)驗(yàn)室搬進(jìn)了養(yǎng)殖棚舍。

“如今，雛鵝成活率升至96%，養(yǎng)殖戶手機(jī)里的‘鵝百事’AI助手24小時(shí)在線答疑，從疫病防治到市場(chǎng)政策隨時(shí)響應(yīng)，企業(yè)年銷(xiāo)售額較2022年翻了近3倍?！鄙綎|天歌農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者。

作為扎根德州的應(yīng)用型本科高校，德州學(xué)院將人才培養(yǎng)的課堂搬到農(nóng)戶農(nóng)舍，用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)為鄉(xiāng)村振興插上了堅(jiān)實(shí)的“數(shù)字翅膀”。

智慧養(yǎng)殖幫企業(yè)解決了生產(chǎn)端的問(wèn)題，深加工則讓附加值大幅提升。在德州學(xué)院別爾哥羅德食品科學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室，張紅教授正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)“減肥鵝肝”。

“通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代超聲波清洗技術(shù)結(jié)合，原本苦、硬、腥的普通鵝肝，變成了軟、糯、香的深加工產(chǎn)品，‘老鵝農(nóng)’系列產(chǎn)品已涵蓋鹵鵝、烤鵝、風(fēng)味鵝肝醬等，產(chǎn)業(yè)鏈極大延伸?！睆埣t介紹。2026年，學(xué)校聯(lián)合山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心等承擔(dān)的山東省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃（鵝綠色健康高效養(yǎng)殖生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣示范）正式啟動(dòng)，為鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐。

同樣受益于該校數(shù)字賦能的，還有國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種德州驢。此前，傳統(tǒng)散養(yǎng)模式曾讓德州驢面臨種群萎縮、繁殖率低的困境。2023年，德州學(xué)院聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位參與山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，將生物信息技術(shù)引入育種環(huán)節(jié)，研發(fā)出國(guó)際領(lǐng)先的德州驢基因組選擇芯片，實(shí)現(xiàn)了分子層面的精準(zhǔn)選育。

“目前，禹城市惠民農(nóng)業(yè)的保種場(chǎng)里，繁育母驢年繁殖成活率提高15%，存欄量發(fā)展到3000多頭，帶動(dòng)周邊百余戶養(yǎng)殖戶增收。2026年7月，經(jīng)山東農(nóng)學(xué)會(huì)組織專(zhuān)家評(píng)價(jià)，該成果整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，其中幼駒早期基因組精準(zhǔn)選育技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平?！被菝褶r(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

在數(shù)智賦能鄉(xiāng)村振興的賽道上，德州學(xué)院不僅是技術(shù)輸出站，更是農(nóng)科人才培養(yǎng)的“翻轉(zhuǎn)課堂”，學(xué)生成為服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的實(shí)踐者。該校2025級(jí)研究生馮振鑫扎根鵝場(chǎng)，每天跟著養(yǎng)殖戶進(jìn)棚采集生長(zhǎng)數(shù)據(jù)：“每一組親手測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)，都是幫農(nóng)戶增產(chǎn)增收的底氣?！瘪T振鑫說(shuō)。

為了打通人才培養(yǎng)全鏈條，德州學(xué)院還于2025年首次招收智慧農(nóng)業(yè)本科專(zhuān)業(yè)，并在電子信息專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生中設(shè)置智慧農(nóng)業(yè)方向，專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)既懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又懂?dāng)?shù)字技術(shù)的復(fù)合型人才。該校的“人工智能與智能制造公共實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目”獲評(píng)山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換優(yōu)秀項(xiàng)目，成為全省普通本科高校中唯一獲評(píng)優(yōu)秀項(xiàng)目的單位。2026年，該校又獲評(píng)首批德州市人工智能研學(xué)資源單位，把高?？蒲匈Y源向基礎(chǔ)教育開(kāi)放，播下科技興農(nóng)的種子。

截至目前，德州學(xué)院已累計(jì)培訓(xùn)養(yǎng)殖戶2000余名，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)取得經(jīng)濟(jì)效益3000余萬(wàn)元，形成了“產(chǎn)業(yè)出題、科研破題、人才成長(zhǎng)、鄉(xiāng)村受益”的良性循環(huán)。

從數(shù)智養(yǎng)殖到種畜保種，從智慧農(nóng)業(yè)本科生培養(yǎng)到碩士研究生數(shù)字實(shí)踐，德州學(xué)院正以扎實(shí)舉措提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，在服務(wù)德州乃至齊魯大地農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的時(shí)代答卷上，書(shū)寫(xiě)著地方高校的“智慧”篇章。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 魏海政 通訊員 左海靜 馬曉敏）