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一輛餐車的四次迭代

發(fā)布時(shí)間:2026-09-06 作者:楊君 來源:中國教育報(bào)

  巡班是園長每日必做的功課。過去,我多以“查漏補(bǔ)缺”的審視者姿態(tài)走進(jìn)班級;如今,我更愿意以觀察者的身份投身其中。這一視角的轉(zhuǎn)換,源于一次尋常的巡班經(jīng)歷。

  午餐時(shí)分,我照例巡至中(2)班。孩子們正排隊(duì)等候取餐,生活老師忙著將餐車?yán)锏娘埐朔质⒌酵肜?。?duì)列后方,晨晨踮起腳尖,使勁兒朝餐車?yán)飶埻藥紫拢S即默默退回原位。輪到他時(shí),生活老師順手為他添了一勺離得最近的菜,晨晨低聲說:“我想吃那個(gè)……”但老師正應(yīng)對著后面孩子的催促,沒聽清。晨晨沒再堅(jiān)持,端碗走開了。

  作為旁觀者,我看得很清楚:我們的餐車并未考慮到孩子的需求。

  巡班結(jié)束后,我立刻召集后勤團(tuán)隊(duì)開會(huì),明確提出:“不要坐在辦公室定方案,全體到班級里去,連續(xù)跟蹤午餐環(huán)節(jié)一周,重點(diǎn)看孩子們到底是怎么取餐的?!焙笄诠芾韱T帶著相機(jī),每天換不同班級蹲點(diǎn),拍下了幾十張照片——有孩子因餐車太高不得不向老師求助,有孩子因視野受限只能取到眼前那盤菜,還有孩子因餐車合頁縫隙過寬,不小心把湯灑了一身。

  “孩子們不是不會(huì)自主取餐,是我們沒給他們提供合適的工具?!焙笄诠芾韱T的這句話,成為我們餐車迭代的起點(diǎn)。此后每一次改進(jìn),都源于巡班中發(fā)現(xiàn)的新問題。

  第一次改進(jìn):調(diào)整高度,讓孩子夠得著。我們將餐車整體高度降至60厘米,餐槽加深至15厘米,以便注入熱水實(shí)現(xiàn)保溫。改進(jìn)完成后,后勤人員再次分頭巡班觀察,發(fā)現(xiàn)小班孩子基本能獨(dú)立取餐,成功率大幅提高。但新的問題也隨之而來——正方形餐車限制了菜品擺放,多數(shù)孩子傾向于選擇離自己最近的一兩種,其余菜品少有人問津,膳食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了失衡。

  第二次改進(jìn):拓寬視野,讓孩子看得全。正方形改為長方形,各色菜品一字排開,孩子們沿著行進(jìn)路線依次取用,所有品類一覽無余。巡班中明顯可以看到,孩子們選擇的菜品豐富了許多,有的還會(huì)指著遠(yuǎn)處的餐盤說:“老師,我想要那個(gè)!”

  第三次改進(jìn):升級細(xì)節(jié),讓操作更安全。持續(xù)巡班跟蹤中,兩個(gè)細(xì)節(jié)問題逐漸暴露出來:一是餐車左右兩側(cè)的合頁寬度只有10厘米,無法完全覆蓋餐盤底部,盛飯時(shí)餐盤容易滑落;二是班級里還需要另擺一張桌子放碗筐,既占地方又影響整體取餐路線。我們重新設(shè)計(jì)合頁結(jié)構(gòu),加寬至15厘米;同時(shí)在餐車尾部一體化嵌入碗筐放置區(qū),使碗筐與餐車融為一體。

  第四次改進(jìn):吸納建議,讓功能更完善。數(shù)周的巡班觀察中,班級教師也主動(dòng)參與建言:“碗筐區(qū)域如果能稍微調(diào)整一下傾斜角度,孩子取碗會(huì)更順手?!蔽覀儞?jù)此再次微調(diào),直到教師和孩子們都覺得順手了才過關(guān)。

  一輛餐車,四次迭代,時(shí)間跨度兩個(gè)月。最后一次巡班時(shí),我看到小班孩子穩(wěn)穩(wěn)地從餐車?yán)锸⒊鱿矚g的菜,小心翼翼地走回座位。已經(jīng)升入大班的晨晨,儼然一副小主人的模樣,一邊有條不紊地取餐,一邊提醒身旁的伙伴:“先拿碗,再拿勺,菜要一樣一樣夾。”

  那一刻我深切體會(huì)到,巡班的目的不在于“找問題”,而在于“發(fā)現(xiàn)需求”。后勤管理員在項(xiàng)目復(fù)盤時(shí)說的一段話讓我尤為觸動(dòng):“生活與游戲?qū)⒆油戎匾?,吃得好才能玩得好。適宜的工具能激發(fā)孩子主動(dòng)探索的興趣,我們最終要做的,就是支持孩子自主?!?

  經(jīng)由這次餐車迭代,后勤團(tuán)隊(duì)的工作方式也悄然發(fā)生了變化。他們不再坐在辦公室擬訂計(jì)劃,而是主動(dòng)走進(jìn)教育現(xiàn)場,蹲下身觀察孩子的真實(shí)體驗(yàn),傾聽教師的反饋。從“管好物品”到“服務(wù)好孩子”,這一思維方式的轉(zhuǎn)變,恰恰是從一次次看似平常的巡班開始的。

  如今,我依然堅(jiān)持每日巡班,但已不再只關(guān)注教師是否按流程操作,還會(huì)關(guān)注環(huán)境中的每一處細(xì)節(jié)、每一件設(shè)施,是否真正在支持孩子自主成長。

 ?。ㄗ髡呦祪?nèi)蒙古鄂爾多斯市康巴什區(qū)第十幼兒園園長)

《中國教育報(bào)》2026年09月06日 第02版

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